Поиск

 

архивы по месяцам

Май 2012
Апрель 2012
Март 2012
Февраль 2012
Январь 2012
Декабрь 2011
Ноябрь 2011
Октябрь 2011
Сентябрь 2011
Август 2011
Июль 2011
Июнь 2011
Май 2011
Апрель 2011
Март 2011
Февраль 2011
Январь 2011
Декабрь 2010
Ноябрь 2010
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Август 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Октябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июль 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Январь 2009
Декабрь 2008
Ноябрь 2008
Октябрь 2008
Сентябрь 2008
Август 2008
Июль 2008
Июнь 2008
Май 2008
Апрель 2008
Март 2008
Февраль 2008
Январь 2008
Декабрь 2007
Ноябрь 2007
Октябрь 2007
Сентябрь 2007
Август 2007
Июнь 2007
Май 2007
Апрель 2007
Март 2007
Февраль 2007
Январь 2007
Декабрь 2006
Ноябрь 2006
Октябрь 2006

Юридическая консультация

Подпишитесь на RSS статей

Женский журнал Lady Boss предлагает своим читательницам бесплатную юридическую консультацию по вопросам права и законодательства.

Варвара Диордиева - юрист, аналитик женского журнала Lady Boss

Варвара Диордиева - юрист, аналитик женского журнала Lady Boss.
Если у вас возникли юридические вопросы, проблемы, связанные с реализацией ваших прав, а также вопросы, касающиеся законодательства, пишите.

Задавая вопросы, указывайте регион (Украина, Россия и т.д.).

Теперь мы публикуем вопросы и ответы юридической консультации в отдельной рубрике, где вы можете прочесть рекомендации для наших читательниц, а также задать вопрос юристу.

Бизнес-идеи

Кейтеринг – бизнес с минимальными вложениями

Кейтеринг – бизнес с минимальными вложениями

Когда приходит время подумать, какое же свое дело начать, чтобы не только не прогореть, но и получать прибыль, нужно оглянуться вокруг, подумать, что ты можешь предложить из того, что нужно людям.

Например, все люди кушают, и многие любят покушать вкусно. Утром это в основном бутерброды, яичницы или каши быстрого приготовления. Ужин – тут уже меню намного разнообразнее – после работы спешить никуда не нужно, можно приготовить массу блюд.

А вот с обедом сложнее, потому что его нужно или брать с собой, или покупать в столовой, где не всегда вкусно готовят, или в близлежащем кафе, что может серьезно отразиться на толщине кошелька.

Поэтому к доставке блюд в офис – кейтерингу – многие сотрудники относятся более чем положительно: мало что может быть лучше, чем в середине рабочего дня подкрепиться горячим вкусным обедом.

Почему кейтеринг – это выгодно?

Это выгодно тем, что нужно минимум вложений. Да и кроме того, кейтеринг – такая услуга, спрос на которую будет всегда, вопрос только в размере спроса.

Если вы предложите более доступные, и не менее вкусные блюда, ем то место общепита, где постоянно обедают потенциальные клиенты – все, внимание вам обеспечено. И ту главное не подвести!

Готовить можно блюда незамысловатые, но обязательно из свежих и качественных продуктов.

Как стартовать?

Для начала вовсе не обязательно арендовать (и тем более – покупать) здание и профессиональную технику, нанимать поваров-технологов и человека, который будет заниматься закупками, делать дорогой сайт и масштабную рекламную компанию.

Этот бизнес может родиться просто – на кухне. Нужно грамотно составить меню, чтобы было первое блюдо, второе и компот, чтобы комплекс был сытный, вкусный, и состоящий из нескольких блюд на выбор.

Первых клиентов можно найти в близлежащих офисах – не придется беспокоиться о доставке и о температуре блюд – еще горячими они дойдут до потребителей.

Не стоит сразу закупать большие партии продуктов, лучше это делать тогда, когда есть большой список постоянных клиентов, которые делают предзаказ. А вот одноразовая посуда оптом даже на начальном этапе не помешает.

Альтернативный вариант

Если кулинарного таланта не дано, можно поступить проще – организовать не кейтеринг, а службу доставки – в кафе с демократичными ценами покупать еду и доставлять клиентам. Вам как постоянному покупателю будет скидка, то есть обеды вы будете брать дешевле, а добавив в их стоимость расходы на дорогу и «свой интерес»,будете называть сумму клиентам.

Это зачастую тоже выгоднее, чем самому тратить время и идти в кафе.

© Женский журнал Lady Boss

Перепечатка только с активной прямой ссылкой на www.ladyboss.com.ua